Название:
Органический жасминовый рис «Healthy Grain», 1 кг
Краткое описание:
Цельные зёрна жасминового риса «Healthy Grain», выращенные без пестицидов и химических удобрений. Ароматный и нежный, обладает лёгким цветочно-ореховым оттенком. Идеален для гарниров, азиатских блюд и десертных рисовых каш. Вес нетто 1 кг.
Особенности продукта:
Сертифицированный органический: соответствует стандартам USDA Organic и европейскому знаку органического производства (EU Organic).
Высокий Аромат: натуральный жасминовый запах, проявляющийся при варке.
Нежная текстура: зерно остаётся рассыпчатым и слегка липким, что пригодится для риса по-азиатски или дессертных блюд.
Высокая пищевая ценность: содержит комплекс витаминов группы B, минеральные вещества и легкоусвояемые углеводы.
Устойчивое земледелие: выращен в Таиланде с применением экологически безопасных практик, без ГМО и химикатов.
Состав:
100 % органический жасминовый рис.
Характеристики:
Вес нетто: 1 кг
Происхождение: Таиланд (Certified Organic)
Форма: длиннозёрный, слегка вытянутый, белоснежный
Время приготовления: 15–18 минут
Соотношение рис : вода: 1 : 1,5–1,75 (стакан 200 мл риса на 300–350 мл воды)
Гликемический индекс: средний (~68)
Форма выпуска: ламинированный пакет с клапаном для удаления избыточного воздуха
Пищевая ценность (на 100 г сухого продукта):
Энергетическая ценность: 350 ккал
Белки: 7,5 г
Жиры: 1,0 г
Углеводы: 78,0 г
Пищевые волокна: 1,1 г
Витамины группы B (B₁, B₂, B₃): в естественных количествах
Минералы (магний, фосфор, калий): в естественных количествах
Рекомендации по приготовлению:
Промойка (по желанию): для более рассыпчатого результата промойте рис в холодной воде 1–2 раза, пока вода не станет лёгкой мутной, затем слейте воду.
Соотношение рис : вода: отмерьте 1 стакан риса (≈ 200 г) и 1,5–1,75 стакана воды (≈ 300–350 мл).
Классический способ:
Доведите воду до кипения в кастрюле.
Добавьте рис и слегка посолите (≈ ½ ч. л. соли на 1 стакан риса).
Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите 15 минут, не открывая крышку.
Снимите с огня, оставьте под крышкой на 5 минут для доупаривания.
Аккуратно разрыхлите готовый рис вилкой перед подачей.
Приготовление в рисоварке: установите режим «белый рис» или «стандартный», дождитесь автоматического переключения на «подогрев», держите закрытым 5 минут, затем разрыхлите.
В мультиварке/скороварке:
Соотношение рис : вода такое же (1 : 1,5).
Выберите режим «Рис/Крупы» или «Плов» → время 15–18 минут.
После сигнала оставьте рис под закрытой крышкой на 5 минут для равномерного распределения влаги.
Условия хранения:
Хранить в сухом, прохладном месте при температуре +5 °C … +25 °C и относительной влажности не более 70 %.
Избегать прямых солнечных лучей и посторонних запахов.
После вскрытия упаковки пересыпать рис в герметичный контейнер для защиты от влаги и насекомых.
Дополнительная информация:
Польза жасминового риса: является источником легкоусвояемых углеводов, быстро и надолго утоляет голод; благодаря содержанию аминокислот поддерживает работу нервной системы и энергообмен; естественные витамины группы B способствуют улучшению обменных процессов.
Идеи для использования:
Гарнир к азиатским блюдам: к карри, вокам, тайским салатам.
Рисовый пудинг: сварите на коровьем или растительном молоке с добавлением ванили и мёда.
Рисовые салаты: смешайте остывший варёный рис с овощами, зеленью, оливковым маслом и лимонным соком.
Суши/Onigiri: для японской "теплой" текстуры предложите предварительное замачивание (20 мин) и стандартный режим в рисоварке.
