Название:
Гречневая крупа «Алтайская сказка» (быстроразваривающаяся), 800 г
Краткое описание:
Быстроразваривающаяся гречневая крупа «Алтайская сказка» – ядрица высшего сорта, прошедшая минимальную термическую обработку, что сохраняет максимальное количество витаминов и минералов. Готовится за 8–10 минут, идеально подходит для каш, гарниров и запеканок.
Особенности продукта:
Экстра-ядрица: отборные цельные зёрна без примеси шелухи и мелких фракций.
Быстрое приготовление (8–10 минут): оптимальная степень дробления ядрицы позволяет сварить крупу быстрее, сохранив её рассыпчатую текстуру.
Сохранение питательных веществ: минимальная обработка гарантирует сохранность витаминов B₁, B₂, PP и E, а также важных минералов (магний, фосфор, цинк).
Универсальность: подходит как для классической гречневой каши, так и для гарнира к мясу, запеканок, супов.
Состав:
100 % гречневая ядрица высшего сорта (быстроразваривающаяся)
Характеристики:
Вес нетто: 800 г
Время приготовления: 8–10 минут
Количество порций: примерно 12 порций (по 65 г сухой крупы)
Форма: цельные зёрна светло-коричневого цвета
Упаковка: влагозащитный пакет с зип-замком
Пищевая ценность (на 100 г сухой крупы):
Энергетическая ценность: 340 ккал
Белки: 13 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 65 г
Клетчатка: 10 г
Витамин B₁ (тиамин): 1,0 мг (≈ 100 % суточной нормы)
Витамин B₂ (рибофлавин): 0,8 мг (≈ 100 % суточной нормы)
Витамин PP (ниацин): 16 мг (≈ 100 % суточной нормы)
Витамин E (токоферол): 12 мг (≈ 100 % суточной нормы)
Минералы (на 100 г): магний – 120 мг, фосфор – 350 мг, железо – 4,0 мг, цинк – 2,5 мг.
Рекомендации по приготовлению:
Насыпьте 65–70 г крупы (примерно 4 столовые ложки без горки) в сито и промойте под холодной проточной водой до прозрачности.
Переложите гречку в кастрюлю, залейте чистой холодной водой в пропорции 1 : 2 (крупа : вода).
Доведите до кипения на среднем огне, затем убавьте огонь до малого и варите 8–10 минут под плотно закрытой крышкой (не перемешивая).
Снимите с огня, дайте настояться 5 минут под крышкой.
Соль и специи добавляйте по вкусу после варки, сливочное масло – по желанию.
Идеи подачи:
• Каша: добавьте кусочек сливочного масла и измельчённую зелень (укроп, петрушку).
• Гарнир: смешайте готовую гречку с обжаренными грибами и луком или подайте с овощным рагу.
• Запеканка: смешайте варёную крупу с творогом или овощами, залейте яично-молочной смесью и запеките при 180 °C в течение 15 минут.
Условия хранения:
Хранить в сухом, прохладном месте при температуре от +5 °C до +25 °C и относительной влажности воздуха не более 70 %.
После вскрытия упаковки плотно закройте зип-замок или пересыпьте содержимое в герметичный контейнер.
Беречь от прямых солнечных лучей, резких перепадов температуры и посторонних запахов.
Дополнительная информация:
Гречка низкогликемическая (GI ≈ 50), что делает её подходящей для людей, следящих за уровнем сахара в крови.
Богата легкоусвояемыми белками и незаменимыми аминокислотами (лизин, аргинин).
Рекомендуется как элемент диетического, спортивного и сбалансированного питания.
