Название:
Крупа манная марки «М» «Алтайская сказка», 700 г
Краткое описание:
Манная крупа марки «М» от «Алтайская сказка» — тонкий помол преимущественно из зерен твёрдых сортов пшеницы. Идеально подходит для классической манной каши, суфле, запеканок и панировочных смесей. Вес нетто 700 г.
Особенности продукта:
Высокое содержание протеина (14,6 %): удобный источник легкоусвояемого растительного белка.
Тонкий помол («марка М»): кашеобразная текстура — мягкая, нежная и без комков.
Сохранение полезных веществ: достаточное количество витаминов группы B₁ и B₂, ниацина (PP) и минералов.
Универсальность: подходит для сладких и солёных блюд, а также для детского и диетического питания.
Отборное сырьё: изготовлено из очищенных зёрен пшеницы без примесей и шелухи.
Состав:
100 % манная крупа марки «М» (пшеница твёрдых сортов)
Характеристики:
Вес нетто: 700 г
Помол: тонкий («марка М»)
Цвет: кремово-белый
Время приготовления: 5–7 минут в зависимости от рецептуры
Содержание белка: 14,6 %
Форма выпуска: пакет из ламинированного материала
Пищевая ценность (на 100 г сухого продукта):
Энергетическая ценность: 345 ккал
Белки: 14,6 г
Жиры: 1,0 г
Углеводы: 73 г
Витамин B₁ (тиамин): 0,40 мг (≈ 36 % суточной нормы)
Витамин B₂ (рибофлавин): 0,25 мг (≈ 19 % суточной нормы)
Ниацин (PP): 3,5 мг (≈ 25 % суточной нормы)
Минералы (на 100 г): кальций — 20 мг, фосфор — 300 мг, железо — 2,2 мг
Рекомендации по приготовлению:
Вскипятите 500 мл молока или воды в кастрюле на среднем огне.
Постепенно введите 50 г манной крупы (≈ 4 столовые ложки без горки), непрерывно помешивая венчиком или ложкой, чтобы избежать образования комков.
После засыпания крупы уменьшите огонь до минимального и варите при лёгком помешивании 5–7 минут до загустения.
Снимите кашу с огня, накройте крышкой и дайте настояться 2–3 минуты для равномерного распределения влаги.
По желанию добавьте сахар, мёд, масло, ягоды или сухофрукты в готовую кашу.
Идеи применения:
Классическая манная каша: сваренная на молоке с добавлением ванили и сливочного масла.
Запеканка: смешайте готовую манную кашу с яйцом, творогом и ягодами, запеките 15–20 минут при 180 °C.
Суфле: соедините терпкую манку, взбитые белки и взбитые желтки с фруктовым пюре, запеките до золотистой корочки.
Панировка: используйте сухую манную крупу для панировки рыбы или овощей.
Условия хранения:
Хранить в сухом, прохладном месте при температуре от +5 °C до +25 °C и относительной влажности воздуха не выше 75 %.
После вскрытия плотно закройте пакет или переложите в герметичный контейнер, чтобы избежать попадания влаги и насекомых.
Беречь от прямых солнечных лучей и резких перепадов температуры.
Дополнительная информация:
Манка богата легкоусваиваемыми углеводами и низкокалорийна в готовом виде, что делает её подходящей для детского, диетического и спортивного питания.
Подходит для людей с чувствительным пищеварением: мягкая текстура не раздражает слизистую желудка.
Быстрое приготовление экономит время на кухне, оставляя больше свободы для экспериментов с добавками и вкусами.
