Название:
Горох колотый «Увелка», 800 г
Краткое описание:
Чистый отборный колотый горох «Увелка» — источник растительного белка, пищевых волокон и минералов. Подходит для приготовления супов, пюре, каш и других сытных блюд. Упаковка 800 г.
Особенности продукта:
Отборная крупа: зёрна очищены от шелухи и примесей, отобраны по качеству.
Высокое содержание растительного белка: до 24 % белка обеспечивает сытость и питательность.
Богат минеральными веществами: в 100 г продукта содержится –
• Магний (105 мг, 26 % от РСН*)
• Селен (19 мкг, 27 % от РСН*)
• Фосфор (170 мг, 21 % от РСН*)
• Цинк (2,8 мг, 19 % от РСН*)
Высокое содержание пищевых волокон: помогает нормализовать пищеварение.
Низкий гликемический индекс: подходит для сбалансированного и диетического питания.
Универсальность: машёт одно звено хлопку гвоздичные супы, пюре, каши и вегетарианские блюда.
Состав:
100 % колотый горох
Характеристики:
Вес нетто: 800 г
Цвет: светло-жёлтый
Форма: колотые половинки зёрен гороха одинакового размера
Время приготовления: 40–50 минут (без замачивания)
Упаковка: герметичный полиэтиленовый пакет
Пищевая ценность (на 100 г сухого продукта):
Энергетическая ценность: 340 ккал
Белки: 24 г
Жиры: 1,5 г
Углеводы: 59 г
Пищевые волокна: 16 г
Магний: 105 мг (26 % РСН*)
Селен: 19 мкг (27 % РСН*)
Фосфор: 170 мг (21 % РСН*)
Цинк: 2,8 мг (19 % РСН*)
*РСН – рекомендуемая суточная норма
Рекомендации по приготовлению:
Промойте крупу: пересыпьте горох в мелкое сито и промойте под холодной водой до прозрачности стекающей жидкости.
(Опционально) Замочите: для ускорения варки замочите горох в двух объемах воды на 2–3 часа или на ночь.
Варка без замачивания:
Налейте в кастрюлю 1 литр воды на 400 г гороха.
Доведите до кипения, убавьте огонь до слабого и варите под крышкой 40–50 минут до мягкости.
Варка с замачиванием:
Слейте воду, в которой замачивали, заново залейте свежей (1 : 3), доведите до кипения и варите 20–25 минут.
Проверка готовности: горох должен стать мягким, но не превращаться в пюре (если требуется сохранить форму зёрен).
Приправьте: за 5–10 минут до конца варки посолите по вкусу. После варки можно добавить приправы, зелень, сливочное масло или овощи.
Идеи подачи:
Суп: сваренный горох смешайте с поджаренным луком и морковью, доведите до вкуса специями (куркума, кориандр, паприка) и подавайте с зеленью.
Пюре: сваренный до мягкости горох откиньте на сито, пюрируйте блендером, добавьте сливочное масло и тогорячего молока/бульона.
Гарнир: готовый горох смешайте с обжаренными грибами и луком, подавайте к мясу или рыбе.
Салат: отварной горох остудите, соедините с свежими овощами, зеленью и легкой заправкой на основе оливкового масла.
Условия хранения:
Хранить в сухом, прохладном месте при температуре от +5 °C до +25 °C и относительной влажности воздуха не более 75 %.
После вскрытия упаковки пересыпьте содержимое в герметичный контейнер или плотно закройте пакет для защиты от влаги и посторонних запахов.
Беречь от прямых солнечных лучей и резких перепадов температуры.
Дополнительная информация:
Полезные свойства гороха: способствует снижению уровня «плохого» холестерина, нормализует работу кишечника, поддерживает иммунную систему за счёт высокого содержания селенa.
Подходит: для вегетарианцев, веганов, тех, кто следит за сбалансированным питанием и спортивными результатами.
Совет: при первом использовании промойте горох несколько раз, чтобы удалить мелкую пыль и добиться идеальной прозрачности воды.
Бренд:
«Увелка»
