Название:
American Garden Double Refined Iodized Salt, 737 г
Двойное рафинированное йодированное соль American Garden — это высокочистый пищевой продукт с добавлением йодата калия для обеспечения оптимального уровня йода в рационе. Благодаря двойной степени очистки соль имеет мелкую, равномерную кристаллическую структуру и практически не содержит посторонних примесей. Подходит для повседневного использования как в домашних условиях, так и в профессиональной кулинарии.
Двойная рафинация: соль проходит два этапа очистки, что обеспечивает минимальное содержание влаги и твёрдых примесей.
Иодированная формула: обогащена йодатом калия (KIO₃) — необходимым микроэлементом для нормального функционирования щитовидной железы.
Универсальное применение: идеально подходит для всех видов кулинарных процессов — варки, запекания, жарки, маринадов, засолки и консервации.
Однородные кристаллы: благодаря тонкому помолу добавляется в блюда ровными «порциями», не собираясь в комки.
Удобная упаковка: металлическая банка с широким горлышком и полностью плотно закрывающейся крышкой — удобно отмерять, пересыпать и хранить.
Варка и тушение: добавьте соль в кипящую воду или бульон для равномерной солёности.
Запекание и жарка: присыпьте мясо, рыбу, овощи перед запеканием или обжаркой для усиления вкуса.
Маринады и соусы: используйте соль в составе маринадов, рассолов и соусных основ для глубокого аромата.
Засолка и консервация: для домашних солений, скумбрии, филе сельди, квашеной капусты и других заготовок.
Финальная доводка: слегка присыпьте готовое блюдо (салаты, супы) непосредственно перед подачей для баланса вкуса.
Пищевая соль (NaCl) — 99,9 %
Йодат калия (KIO₃) — 0,01 %
Не содержит: добавленного антислёживающего агента, вкус и аромат — исключительно природная морская/каменная соль (без искусственных ароматизаторов).
Энергетическая ценность: 0 ккал
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Белки: 0 г
Соль (NaCl): ~ 100 г
Йод: ~ 15 мкг (≈ 10 % от рекомендованной суточной нормы на 2 г соли)
Содержит исключительно пищевую соль и йодат калия. Калорийность и прочие макронутриенты отсутствуют.
Роль йода: необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, поддерживает нормальный уровень метаболизма, участвует в развитии нервной системы.
Содержание йода: при потреблении 2 г соли (≈ ½ ч. л.) вы получаете около 18 мкг йода, что составляет примерно 12 % от суточной потребности взрослого человека (150 мкг).
Рекомендации ВОЗ: взрослым рекомендуется 150–200 мкг йода в день. При увеличенных потребностях (беременность, лактация) — 200–250 мкг.
737 г
США (фасовка и контроль качества соответствуют международным стандартам)
Корпус: жестяная банка с влагостойким покрытием и плотной пластиковой крышкой.
Крышка: герметично защёлкивается, предотвращая попадание влаги и инородных запахов.
Этикетка: содержит информацию о составе, пищевой ценности, сроке годности, рекомендациях по хранению и использовании.
HACCP: система контроля безопасности пищевых продуктов.
GMP (Good Manufacturing Practice): хорошие производственные практики.
Kosher Pareve: без молочных и мясных компонентов, подходит для кошерного питания.
Non-GMO (не содержит ГМО): подтверждение того, что продукт не содержит генетически модифицированных ингредиентов.
Halal (при наличии соответствующего значка на упаковке): соответствует стандартам халяль.
Неоткрытая упаковка: 36 месяцев от даты производства (указана на дне или боковой стороне банки).
После вскрытия: рекомендуется использовать в течение 12 месяцев при соблюдении условий хранения.
Хранить в сухом прохладном месте при температуре +5 °C … +25 °C и относительной влажности воздуха ≤ 70 %.
Избегать прямых солнечных лучей и резких перепадов температуры.
После использования плотно закрывать крышку, чтобы предотвратить поглощение влаги и посторонних запахов.
Обеденный суп (3 л воды): ~ 1 ч. л. (≈ 5 г) соль.
Кипящая вода для пасты (1 л воды): ~ ½ ч. л. (≈ 3 г) соль.
Засолка мяса/рыбы (1 кг продукта): ~ 20–25 г соли (≈ 4–5 ч. л.).
Приправы для овощей (1 кг овощей): 5–7 г соли (≈ 1 ч. л.).
Конкретное количество может варьироваться в зависимости от личных вкусовых предпочтений и рецептуры блюда.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
