Название:
Рамэн Samyang Buldak Jjajang (Чаджан), 140 г
Краткое описание:
Пряная корейская лапша быстрого приготовления в стиле stir-fry со вкусом острого соуса Jjajang (чаджан). Вместо бульона используется густой соевый соус с нотами карамели и специй, придающий насыщенный тёмный цвет и глубокий вкус. Готовится всего за 5–7 минут.
Ключевые особенности:
Аутентичный Jjajang-соус: сочетание ферментированной чёрной сои, карамелизированного лука и пикантных специй, дополненное фирменной остротой Buldak.
Жареный (Stir-Fry) формат: лапша покрывается концентрированным соусом без излишней жидкости, что обеспечивает насыщенный вкус и плотную текстуру.
Быстро и удобно: минимальный набор посуды — одна кастрюля, готовится за 5–7 минут.
Halal-сертификация: подходит для соблюдающих нормы халяльного питания.
Способ приготовления:
Вскипятите 600 мл воды в средней кастрюле.
Положите лапшу в кипящую воду и варите 5 минут, периодически помешивая, чтобы нити не слиплись.
Слейте почти всю воду, оставив в кастрюле примерно 8–10 ст. л. (60–80 мл).
Добавьте в кастрюлю содержимое пакетика с Jjajang-соусом, затем содержимое пакетика с острым пряным маслом. Тщательно перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл каждую ниточку лапши.
При желании украсьте мелко нарезанной зеленью (петрушка, зелёный лук) или добавьте немного кунжутных семян перед подачей.
Состав:
Лапша: пшеничная мука, пальмовое масло, картофельный крахмал, соль, регуляторы кислотности (лактат натрия).
Чаджан (Jjajang)-соус: ферментированная чёрная соя (чёрная фасоль, соль), карамелизированный лук в порошке, соевый экстракт, сахар, чесночный порошок, луковый порошок, кукурузный сироп, регуляторы кислотности (лимонная кислота, цитрат натрия), соль.
Острый пряный соус: порошок красного перца, чесночный порошок, луковый порошок, куриный ароматизатор, усилители вкуса (глутамат натрия, динатрий гуанилат, динатрий инозинат), соль, сахар.
Растительное масло: пальмовое.
Красители и консерванты: кармин, β-каротин, оксихлорид железа.
Возможное присутствие: соя, молочные компоненты, яйца.
Пищевая ценность (на 100 г сухого продукта):
Энергетическая ценность: 400 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 22 г
Углеводы: 52 г
Сахар: 3 г
Соль: 2,7 г
Вес нетто:
140 г
Страна производства:
Южная Корея
Сертификаты и маркировка:
Halal (KMF Halal)
HACCP
Дата изготовления и срок годности указаны на упаковке
Условия хранения:
Хранить при температуре +5 … +25 °C в сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и посторонних запахов. Избегать попадания влаги. Использовать до даты, указанной на упаковке.
