Мука пшеничная из мягких сортов пшеницы Куоко тип "00" 1 кг для пиццы, универсальная Antimo Caputo (Капуто), Кампания (Неаполь), Италия, W 300-320.Мука произведена из тщательно отобранных сортов пшеницы чтоб стать идеальной базой для традиционной неаполетанской пиццы. Увеличение количества глютэна высочайшего качества позволяет получить всегда отменное тесто, стабильное и эластичное. Кроме того тщательнейшие исследования и разработки специалистов Капуто позволят Вам всегда получать идеальный конечный продукт с уникальным и традиционным вкусом. Универсальна! Идеальна для любых видов выпечки: кондитерских изделий, хлеба, пиццы, всевозможных пирогов и пирожных, особо рекомендуется для приготовления выпечки и кондитерских изделий с длительным периодом левитации. Готовое тесто из этой муки, благодаря повышенному фактору WW (содержанию клейковины), при хранении в холодильнике, сохраняет эластичность и идеально для работы на протяжении 24 часов с момента замеса.
Основная информация| Состав | Мука из мягких сортов пшеницы |
|---|
Общие характеристики| Количество предметов в упаковке | 1 пакет муки |
|---|
Дополнительная информация| Вид муки | пшеничная |
|---|
| Помол муки | мелкий помол |
|---|
| Срок годности | 12 мес |
|---|
| Страна производства | Италия |
|---|
| Пищевая ценность жиры | 1.2 г/100г |
|---|
| Пищевая ценность белки | 13 г/100г |
|---|
| Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) | 345 ккал |
|---|
| Пищевая ценность углеводы | 68.4 г/100г |
|---|
| Максимальная температура хранения | хранить в сухом и прохладном месте |
|---|
| Особенности продукта | не содержит сахар |
|---|
| Комплектация | 1 пакет муки |
|---|
Габариты| Вес товара без упаковки (г) | 1000 г |
|---|
| Вес товара с упаковкой (г) | 1055 г |
|---|
| Длина упаковки | 12 см |
|---|
| Высота упаковки | 11 см |
|---|
| Ширина упаковки | 17 см |
|---|
